Ethiopia - אתיופיה | Yirgacheffe | Heirloom | Washed | מטר 1900-2200
 

 
ניתן להבחין בטעמים של קקאו , וניל וציפורן.
 
מתאים לחליטה באספרסו, מקינטה וקפה שחור.
 
________________________________
 
קפה בעיבוד שטוף שמגיע אלינו מאתיופיה ממחוז יירגשף. 
 
מחוז יירגשף ידוע בגידולי הקפה האיכותי שלו בשל המיקום הגאוגרפי והתנאים האידיאליים לגידול קפה הקיימים בו.
 
אנחנו קולים קפה זה בקלייה בינונית פלוס כדי להוציא ממנו גוף מלא ולאזן את החמיצות שבו.
 
כשטועמים את הקפה ניתן להבחין בו זמנית בטעמים של מרירות, חמיצות עדינה ותבלינים.